オオサガ
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オオサガは、カサゴ目フサカサゴ科に分類される魚。
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特徴
アコウ類では最も大型化する魚。
体色は鮮やかな紅色で、体長は大きいもので60cm以上。
深海に生息しているが、群れで回遊している場合は、海底から上がってくる場合もある。
シーズン
11~8月。ベストシーズンは2~5月。
釣り方・仕掛け
深海釣りで釣れる。
釣りスポット
千葉県から北海道南部の大陸棚。千葉県沖や三陸沖などで人気が高い。
美味しい食べ方
ちり鍋や煮魚、焼き物にすると美味しい。










